Lilla Yam pulverekstrakt

1. Produktionsintroduktion

Lilla yamer en flerårig urteagtig plante, der tilhører slægten *Dioscorea* i familien Dioscoreaceae. Dens frøplanter er lilla, med en udbredt, drue-lignende vækstvane; de ovenover-stængler er bølgede og rynkede; kronen er hvid; den er to- eller enboet og kan ikke naturligt producere frugt, eller hvis den gør det, producerer den frøfri frugt; knoldene er aflange, med dybe og talrige øjne, lilla skind og hvidt kød; knolddannelsen er koncentreret med en højere andel af store knolde. Lilla yam er en dyrket art, der har udviklet sig fra både vild yam og brun-yam, der tilhører den almindelige yam-gruppe og specifikt den lilla-røde kødsortsgruppe.

Lilla yam, også kendt

som "lilla ginseng" eller "stor yam," er en særlig variant af yam. Dets mest karakteristiske træk er dets lyse lilla kød, hovedsagelig på grund af dets høje anthocyaninindhold, der ligner lilla søde kartofler, men det tilhører Dioscoreaceae-familien og er relateret til den hvide yam, vi normalt spiser.

En dybere sammenligning med lilla søde kartofler

Mens både lilla yams og lilla søde kartofler er lilla på grund af anthocyaniner, er de fundamentalt forskellige planter med forskellige kerneværdier og komponentfokus.

**Forskellige kernefunktionelle komponenter:**

Kernehøjdepunktet ved lilla søde kartofler er deres høje anthocyaninindhold. Forskning og anvendelser fokuserer primært på deres antioxidantegenskaber, øjensundhedsmæssige fordele og rolle som pigmentkilde.

Lilla yams, på den anden side, er en "kompleks udfordrer." Ud over anthocyaniner indeholder de unikt og meget værdifuldt diosgenin. Dette giver lilla yams en unik fordel med hensyn til at regulere endokrin funktion og forsinke aldring hos kvinder, og deres medicinske og sundhedsmæssige fordele anses generelt for at være højere end for lilla søde kartofler.

**Forskellige traditionelle medicinske værdier:**

Lilla søde kartofler er mere en nærende moderne helsekost.

Lilla yams har længe været brugt i traditionel kinesisk medicin, menes at have milt-styrkende, lunge-tonificerende, nyre-tonificerende og essens-genopfyldende virkninger. De er en traditionel fødevare- og medicinhomologiingrediens.

2. Funktion og anvendelse

Lilla yamekstrakt, med dets unikke bioaktive komponenter, har applikationer, der primært omfatter følgende områder:

1. Lægemidler og sundhedsprodukter
Dette er det mest lovende anvendelsesområde for lilla yamekstrakt. Dets rige indhold af polysaccharider, diosgenin, anthocyaniner og andre komponenter har vist sig at have forskellige fysiologiske funktioner.

2. Funktionelle fødevarer og drikkevarer
Som et naturligt og sundt råmateriale er lilla yamekstrakt meget brugt i fødevareindustrien.

Naturlig farvestof: Dens livlige lilla farve kommer fra anthocyaniner, et sikkert og ikke-giftigt naturligt pigment, der kan bruges til at farve kager (såsom dampede boller, nudler og brød), slik, is, yoghurt og forskellige drikkevarer, der imødekommer forbrugernes efterspørgsel efter "rene etiketter" og naturlige produkter.

Hovedingrediensanvendelse: Lilla yampulver eller ekstrakt kan bruges direkte som hovedingrediensen til at udvikle specialprodukter, såsom lilla yamjuice, lilla yams faste drikkevarer og lilla yamyoghurt.

3. Kosmetik og hudplejeprodukter
Den lilla yamekstrakts antioxidant- og fugtgivende egenskaber gør det også til et ideelt råmateriale til kosmetikindustrien.

4. Landbrugs- og ressourceudnyttelse

For at maksimere værdien af ​​lilla yam er den omfattende udnyttelse af-biprodukter også en vigtig retning.

Bi--produktudvikling: Biprodukter, såsom skræl, stilke og blade, der produceres under forarbejdning af lilla yam, indeholder også aktive ingredienser. Disse dele kan bruges til at udvinde naturlige pigmenter, eller efter forarbejdning, bruges som dyrefoder, organisk gødning eller endda udviklet til råmaterialer til sundheds-teer, hvilket opnår udnyttelsen af ​​hele planten og øger dens økonomiske værdi.

3. Udvindingsprocesforskning:

For effektivt at udvinde de aktive ingredienser fra lilla yam har forskere optimeret flere ekstraktionsmetoder:

1. Anthocyanin-ekstraktionsoptimering
Forskere brugte responsoverflademetodologi til fint at optimere udvindingsprocessen af ​​anthocyaniner fra lilla yam.

Nøgleparametre: De opnåede optimale procesparametre inkluderede: ekstraktionstemperatur 80-81 grader, ekstraktionstid 3,5 timer, væske-til-faststofforhold 25:1 (mL/g), ethanolvolumenfraktion 70 % og saltsyremassefraktion 18‰ (brugt som et surt ethanolopløsningsmiddel).

Udbytte: Under disse optimerede forhold nåede det gennemsnitlige udbytte af anthocyaniner ca. 4,93-4,97 mg/g.

Påvirkningsfaktorer: Blandt mange faktorer havde saltsyremassefraktionen (dvs. surhedsgraden af ​​ekstraktionsopløsningsmidlet) og ekstraktionstiden den mest signifikante indflydelse på anthocyaninudbyttet.

2. Optimering af polysaccharidekstraktion
For lilla yam-polysaccharider anvendte undersøgelsen primært vandekstraktion og alkoholudfældning kombineret med ortogonalt design til procesoptimering.

Nøgleparametre: En undersøgelse fastslog, at de optimale betingelser var: ekstraktionstid 3,5 timer, ekstraktionstemperatur 85 grader, ethanolkoncentration 85 % (til polysaccharidudfældning) og væske-til-faststofforhold 60:1 (mL/g).

Udbytte: Polysaccharidudbyttet under denne proces var 5,39%.

Påvirkningsfaktorer: I denne undersøgelse havde ekstraktionstiden den største indflydelse på polysaccharidudbyttet.

En anden undersøgelse, gennem ortogonal eksperimentel optimering, fastslog, at det højeste udbytte af råt polysaccharid fra *Dioscorea opposita* (lilla yam) nåede 2,58% under betingelserne for et faststof-til-forhold på 1:15, ekstraktionstemperatur 55 grader og 2 timers ekstraktionstid. Dette viser den betydelige indflydelse af forskellige procesbetingelser på udbyttet.

OEM Service

Som leverandør af planteekstrakter i 15 år kan vi garantere kvaliteten af ​​produkterne, vi kan levere forskellige tilpassede tjenester. Hvis du har nogle krav, så kontakt os venligst.

1. Rettidig online kommunikation og svar inden for 12 timer;

2. Vælg råvarer af høj-kvalitet;

3.OEM/ODM tilgængelig;

4. Rimelig og konkurrencedygtig pris;

5. Gratis prøver kan leveres;

6. Kreditgaranti: Alibaba tredjeparts-handelsgaranti;

7. Hurtig leveringstid: stabil beholdning af produkter; Masseproduktion inden for 7 dage;

8. Kvalitetssikring: Internationalt autoriseret tredjepartstest af de produkter, du har brug for.

9. Halal, Kosher, ISO 9001, ISO22000, ECO, GMP, FDA og andre certifikater er vores stærke opbakning til at sikre produktkvalitet.

Levering & Forsendelse

Vi accepterer International Express - Fedex/DHL/UPS, luftfragt og søfart. Vi kan sende til hele verden, selv til nogle fjerntliggende områder, såsom fjerntliggende områder i Rusland, lande nær nord- og sydpolen.

Vores produkter opfylder ISO standarder, vi er meget specialiserede ifadogia agrestis ekstrakt pulver.Hvis du er interesseret i vores produkter, så send venligst e-mail til:haozebio2014@gmail.com