Bambusbladekstrakter bladet af Phyllostachys nigra (Lodd.) Mounro var. henonis (Mift) Stapf ex Rendle, familien Gramineae, som er udbredt i provinserne i Yangtze-flodbassinet. Bambusbladekstrakt er let tilgængelig, og friske produkter foretrækkes.
Ekstrakt af bambusblade Flavonoider er et nyudviklet phytoflavonoidpræparat med fremragende biologiske virkninger af anti-fri radikal, antioxidant, anti-aging, anti-bakteriel, anti-virus, kardiovaskulær beskyttelse og forebyggelse af degenerative sygdomme. Ebl er opstået inden for naturlige funktionelle fødevaretilsætningsstoffer og sundhedsprodukter i de senere år på grund af sin rige råvarekilde, klare funktionelle faktorer, god fødevaresikkerhed, stabil formuleringskvalitet og frisk og sød bambus smag.
Bambusbladflavonoider er af stor betydning for menneskers sundhed og lang levetid. Det japanske videnskabelige og teknologiske samfund mener, at strukturen af bambusbladflavonoider ligner human hæmoglobin og kan laves om til en injektion, der skal injiceres direkte i en vene for at forbedre produktets effektivitet.
Forskning viser, at de aktive ingredienser i bambusbladekstrakt inkluderer flavonoider, phenoliske ketoner, anthraquinoner, lactoner, polysaccharider, aminosyrer, sporstoffer osv., som har fremragende anti-fri radikal, antioxidant, anti-aging, anti-træthed, hypolipidæmisk , forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, leverbeskyttelse, kapillær udvidelse, mikrocirkulation, hjerneaktivering, hukommelsesfremme, søvnforbedring, anti-cancer, hudforskønnelse og andre effekter. Ifølge relateret forskning rapporterede adskillige forskere i ind- og udland på "2nd International Conference on Natural Antioxidants" om virkningerne af naturlige bioflavonoider på knoglemarvstoksicitet og immunfunktionsundertrykkelse forårsaget af anticancermedicin og om mikrocirkulation, blodpladefunktion og forbedring myokardieblødning hos patienter med koronar hjertesygdom.
Bambusbladekstrakt har gode procesegenskaber, letopløseligt i varmt vand og lave koncentrationer af alkoholer, med høj vand- og termisk stabilitet, god bearbejdnings-tilpasningsevne og høj antioxidantstabilitet uden te polyphenol-lignende pro-oxidant effekter, selv når lokale koncentrationer er meget overskredet. I mellemtiden har bambusbladekstrakt en typisk bambusbladduft, forfriskende og behagelig, let bitter og lidt sød. Bambusbladekstrakt kan bruges i vid udstrækning inden for medicin, mad, anti-aldringsprodukter og skønhedskosmetik, foder og andre områder.
Bambusbladkonserveringsmiddel har bredspektrede antibakterielle egenskaber, bambusbladkonserveringsmiddel har stærk hæmmende effekt på bakterier, skimmelsvamp og gær. Blandt dem har det stærkere hæmmende virkning på bakterier, såsom Salmonella typhi, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Bacillus deformans og Bacillus thuringiensis, og det forstærkes med forlængelse af virkningstiden Chemicalbook og forøgelse af koncentrationen af det brugte ekstrakt, men for lang tid er ikke befordrende for fødevareforarbejdning drift, generelt 3 timer kan opnå Effekten var mere ønskelig efter 3 timer. Den antimikrobielle virkning af bambuskonserveringsmiddel er stabil over for høj temperatur og højt tryk, så hæmningseffekten af bambusekstrakt kan forbedres under lavt alkalisk miljø og efter højere behandlingstemperatur, men virkningen på skimmel og gær er relativt dårlig.
Undersøgelser har fundet ud af, at flavonoidglycosider fra bambusblade har potentialet til at blive udviklet som naturlige olieantioxidanter, Jiang Qizhou og andre undersøgelser har fundet ud af, at Ruo-bladsflavonoider har en god antioxidantvirkning på olier og fedtstoffer. Produkter i bambusbladserien er blevet markedsført i ind- og udland, som er lavet til tabletter, pulvere, kapsler og drikkevarer for at sænke blodlipider, anti-træthed, regulere immunitet, afgifte, anti-bakterielle og anti-cancer lægemidler, funktionelle fødevarer og fødevarer tilsætningsstoffer. Bambusøl er en ny type ernæringsøl fremstillet ved at tilføje en vis mængde bambusbladflavonoider i produktionsprocessen af øl, rig på harmonisk bambusblads original smag og Chemicalbook naturlig duft, flavonoidindholdet i færdig bambusøl er over 100mg/L , som har funktionen af organismens immunregulering, kan eliminere træthed, eliminere peroxid i kroppen, beskytte leveren, fremme stofskiftet, regulere blodlipider og øge vitaliteten. Bambusbladekstrakt har også antiseptisk effekt, jo højere koncentrationen af at bruge bambusbladekstrakt, jo bedre er den antibakterielle virkning og jo højere antibakteriel hastighed, jo længere virkningstid ved samme koncentration, jo højere antibakteriel hastighed. Men for lang tid er ikke befordrende for fødevareforarbejdning, generelt kan 3 timer opnå en mere ideel effekt.
Med sin rige råvarekilde, klare funktionelle faktorer, god spiselig sikkerhed, effektiv og stabil tilberedningskvalitet og frisk og sød bambussmag er bambusbladekstrakt dukket op inden for naturlige funktionelle fødevarer og farmaceutiske sundhedsprodukter i de seneste år. Bambusblade er en slags skovressource, som er større og billigere end Ginkgo biloba og har en bred udsigt, men den er mindre anvendt på nuværende tidspunkt og skal videreudvikles og udnyttes.
Hvis du vil vide mere, så kontakt os påhaozebio2014@gmail.com