Theanine har åbenlyse anti-angst virkninger. Modelorganismens angstmodelforsøg viste, at theanine i koncentrationsgrupperne på 250 μg/mL, 500 μg/mL og 1000 μg/mL ikke havde toksiske og bivirkninger på zebrafisk, og deres angstlindrende virkninger nåede henholdsvis 12% og 15%. og 18%. Navnlig kunne den anxiolytiske virkning afanine i koncentrationsgruppen på 1000 μg/mL sammenlignes med selegilin.
L-theanine kan fremme dannelsen af alfabølger på overfladen af hjernen, hvilket gør den menneskelige krop føler sig godt tilpas og glad. Ved måling af L-theanine's effekt på metabolismen af monoaminer i forskellige dele af hjernen blev det konstateret, at theanine i væsentlig grad kan fremme frigivelsen af dopamin i den centrale hjerne og forbedre dopaminens fysiologiske aktivitet i hjernen.
Chokolade er en god beskytter for probiotika. Relevante undersøgelser har vist, at forholdet mellem probiotika i chokoladebasen gennem maven er betydeligt højere end i mælkebasen, og overlevelsesraten for Lactobacillus helveticus og Bifidobacterium longum er henholdsvis 91% og 80%.