Hvad er fordelene ved kokosolie?
May 06, 2023
Kilde til kokosolie
Kokosoliefremstilles ved at forsæbe, syrne, vaske og dehydrere kokosnødder. Kokosolie er en vegetabilsk olie, men dens indhold af mættede fedtsyrer er så højt som 80 procent til 90 procent, hvilket er meget højere end andre almindelige vegetabilske olier.
Den vigtigste mættede fedtsyre i kokosolie er laurinsyre, der tegner sig for 47 procent til 54 procent, foruden 18 procent myristinsyre, 10 procent palmitinsyre, 2 procent stearinsyre osv.
Kokosolieer en spiselig olie udvundet af frugtkødet af modne kokosnødder. I tropiske områder er det den vigtigste kilde til fedt i kosten for mennesker. Kokosolie har forskellige anvendelser i fødevarefremstilling, medicin og industri. Kokosolie er meget varmestabil, hvilket gør den velegnet til brug ved højtemperatur-tilberedning, såsom stegning af mad. Kokosolie er langsom til at oxidere og modstandsdygtig over for harskning på grund af dens termiske stabilitet, og kan holde op til to år på grund af sit høje indhold af mættede fedtsyrer.
Fordelene ved kokosolie
1. Hovedkomponenten i kokosolie er laurinsyre, som kan forbedre immuniteten.
2. Kokosolie kan forebygge og kontrollere hjertesygdomme og andre hjerte-kar-sygdomme.
3. Kokosolie er let at fordøje og er god for menneskekroppen at absorbere.
4. Kokosolie kan forbedre stofskiftet, antibakteriel, antiviral, anticancer, stabilisere blodsukkeret, klare sind, følelsesmæssig stabilitet osv.
5. Kokosolie kan hjælpe med et sundt vægttab
6. Kokosolie kan effektivt lindre symptomer som diabetes, astma og forhøjet blodtryk
7. Kokosolie vil effektivt hjælpe os med gradvist at udlede de giftstoffer, der er ophobet i tarmene, maven og kroppen
8. Kokosolie kan fugte og beskytte håret, og den kan også bruges som massageolie.
Sådan bruges
1. Mødre- og spædbørnsindustri
Laurinsyre har en antibakteriel funktion og kan styrke spædbørns og småbørns immunitet. Laurinsyre optages også af huden og bruges i hudpleje og pleje under graviditeten, samtidig med at det reducerer forekomsten af strækmærker.
2. Kosmetikindustrien
Mere end 90 procent af kokosolie er mættet fedtsyre, som ikke er let at miste fugt fra epidermis og virker fugtgivende. Små molekyler er nemme at absorbere og nærer håret på samme tid. Den kan bruges til makeupfjerner, håndbeskyttelse, barbercreme, øjencreme, solcreme, sårpleje osv. Den kan også bruges i kosmetik.
3. Sundhedsprodukter industri
Ældres brug af kokosolie hjælper til bedre at optage dets næringsstoffer, forebygge hjerte-kar-sygdomme, forbedre skjoldbruskkirtlens funktion og reducere byrden af skjoldbruskkirtelarbejde. Derfor bruges det i sundhedssektoren
4. Daglig anvendelse
Kokosolie kan bruges i daglig madlavning, kold dressing, bagning og andre spisemetoder, og kan fuldstændig erstatte andre spiselige olier.
Hvis du vil vide mere, så kontakt os på haozebio2014@gmail.com