Sojaprotein - Et planteprotein af høj kvalitet

Et planteprotein af høj kvalitet
Sojaprotein er hovedproteinet i planteprotein, som ofte bruges til at supplere daglig motion eller tilføje mere protein til din kost.
For dem, der følger en vegetarisk kost eller undgår mejeriprodukter, er sojaproteintilskud typisk den vigtigste kilde til protein, vitaminer og mineraler.
Sojaprotein er et plantebaseret protein med en aminosyresammensætning svarende til mælkeprotein. Bortset fra lidt lavere niveauer af methionin er det rig på andre essentielle aminosyrer og er et komplet plantebaseret protein. Ernæringsmæssigt kan det svare til animalsk protein, og i forhold til genetisk struktur er det også tættest på menneskelige aminosyrer, hvilket gør det til det mest nærende planteprotein. Sojaprotein har uforlignelige fordele i forhold til animalsk protein. Selvom det indeholder meget lidt methionin, indeholder det ikke kolesterol. Dets unikke fysiologiske aktive stof, isoflavoner, har en kolesterolsænkende effekt.
Sojaprotein kan nå et proteinindhold på 80-85 % gennem biologisk ekstraktion, som bedre kan supplere humant protein.

Kilderne og typerne af sojaprotein
Sojaprotein kommer hovedsageligt fra ikke-genetisk modificerede sojabønnefrø. Gennem ekstraktion, koncentration og andre processer udvindes det protein, som den menneskelige krop har brug for. Efter underopdeling har det forskellige former, som alle har forskellige ernæringsmæssige og sundhedsmæssige virkninger, hovedsageligt inklusive sojaisoleret protein, sojakoncentreret protein og sojahydrolyseret protein.
Sojaproteinisolatpulver er lavet af affedtede sojabønneflager, som vaskes med alkohol eller vand for at fjerne sukker og fibre. Dehydrer dem derefter og mal dem til pulver;

Sojaproteinkoncentrat, behandlet gennem knusning, skrælning, ekstraktion, separation, vask, tørring og andre teknikker, fjerner olie, lavmolekylære opløselige ikke-proteinkomponenter (hovedsageligt opløselige sukkerarter, aske, alkoholopløselige proteiner og forskellige lugtstoffer) fra sojabønner og producerer sojaproteinprodukter indeholdende 65 % (tør basis) eller mere protein (N × 6,25);

Effektiviteten og anvendelsen af ​​sojaprotein
Sojaproteinisolat indeholder otte essentielle aminosyrer for den menneskelige krop, svarende til kød, fisk, æg og mælk, og tilhører kategorien fuld valent protein. Forskning har vist, at protein er det materielle grundlag for liv og en af ​​de tre hovedkomponenter i den menneskelige krop. Mangel på protein kan direkte føre til forsinket vækst og udvikling, svækket immunitet, slap hud og for tidlig aldring.

1. Effektiv sikring af den menneskelige krops normale fysiologiske behov
Protein er hovedkilden til nitrogen i den menneskelige krop, som ikke kun giver noget af den energi, der forbruges, men også kan bruges til at syntetisere nyt væv. Protein tegner sig for omkring 17 % af kropsvægten hos voksne, og 3 % af proteinet deltager i metaboliske opdateringer hver dag. Spædbørn, unge, gravide og ammende kvinder opretholder ikke kun vævsproteinfornyelse, men syntetiserer også nyt væv. Når der er mangel på protein i kroppen, påvirkes basale livsaktiviteter, hvilket kan føre til væksthæmning, undervægt og intellektuelle udviklingsforstyrrelser hos børn og unge; Voksne oplever træthed, vægttab, anæmi, nedsat plasmaalbumin og endda ødem; Det kan også forårsage menstruationsforstyrrelser hos kvinder. At spise sojaproteinpulver kan effektivt forebygge eller forbedre disse symptomer.

2. Forebyggelse af forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme
Hjertesygdomme er den største dødsårsag i udviklede vestlige lande. Høje plasmakolesterolniveauer er hovedårsagen til hjertesygdomme. Animalsk fedt i kosten kan øge plasmakolesterolniveauet, hvilket er en vigtig faktor i at forårsage åreforkalkning og udløse hjertesygdomme. For høje niveauer af mættede fedtsyrer, kolesterol og kolesterol i blodet er direkte forbundet med hjertesygdomme. Reduktion af plasmakolesterol reducerer også risikoen for hjertesygdomme. I 1982 udførte forskere fra flere lande sammenlignende eksperimenter i Italien og Schweiz med anvendelse af sojaprotein som erstatning for animalsk protein hos patienter med højt kolesteroltal. Resultaterne viste, at indtagelse af 50 gram sojaprotein om dagen reducerede det totale kolesterolniveau i plasma med 20 %. Denne undersøgelse viste, at sojaprotein kan sænke blodlipider og de negative virkninger af kolesterol på hjertet hos patienter med højt kolesteroltal.
I USA anbefaler læger, at patienter med hjertesygdomme indtager sojaprotein, før de bruger kolesterolsænkende medicin. Fordi sojaprotein hverken er et lægemiddel (ikke-toksiske bivirkninger) eller billigt, kan det effektivt forebygge hjertesygdomme uden bivirkninger.
3. Udskift animalsk protein, reducer nyrebyrden hos diabetespatienter

Nefropati er en almindelig langsigtet komplikation af diabetes. Mere end 20 % af diabetespatienterne har nedsat nyrefunktion. Indtagelse af animalsk protein vil øge belastningen på nyrerne, hvilket fører til forværring af tilstanden. Sojaprotein hjælper med at forebygge og lindre nyreskader forårsaget af animalsk protein ved at reducere plasmakolesterolniveauet. Ved at observere diætbehandlingen af ​​nyresygdomspatienter viser det sig, at udskiftning af animalsk protein med sojaprotein har den bedste effekt, og nyresyge patienter er også villige til at acceptere fødevarer, der indeholder sojaprotein.
Konventionelt sojaproteinpulver eller sojaproteinisolat har en bred vifte af anvendelser. De bruges ofte som ingredienser i visse emballerede fødevarer, såsom proteinbarer. Det bruges også inden for kosttilskud, sundhedsprodukter og fødevaretilsætningsstoffer.
Sojaproteindrikke er lettere at fordøje og absorbere end mælk. Mælk har en tendens til at danne store og hårde klumper, når den kommer i maven, mens sojamælk danner små tynde plader, når den kommer ind i maven, som er bløde, men ikke hårde, hvilket gør den lettere at fordøje og optage. Disse sojaproteiner er essentielle næringsstoffer for alle, men deres daglige kostindtag er ofte utilstrækkeligt og skal suppleres med proteinpulver, især for visse særlige populationer såsom børn, gravide kvinder, ammende mødre og ældre.

Kort sagt er sojaproteinpulver et protein af høj kvalitet, der er velegnet til brug inden for sundhedsprodukter og til dem, der dyrker vegetarisme eller fitness. Vi leverer sojaproteinet, og vi kan tilpasse pakning og etiketter. Du kan kontakte os :

haozebio2014@gmail.com