Høj næringsværdi af risklidolie
Risklidoliehar høj næringsværdi. I udviklede lande som Europa, Amerika, Sydkorea og Japan er det en sund ernæringsolie, der er lige så berømt som olivenolie. Den er dybt elsket af mennesker med hyperlipidæmi og hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme og er allerede blevet en daglig sund spiseolie for vestlige familier.
Fedtsyresammensætningen, vitamin E, steroler og oryzanol i risklidolie er gavnlige for absorptionen af den menneskelige krop og har gavnlige virkninger på at rense kolesterol i blodet, reducere blodlipider og fremme menneskelig vækst og udvikling. Derfor er risklidolie anerkendt som en nærende og sund olie i ind- og udland. Samtidig er risklidolie på grund af sin gode stabilitet velegnet til stegning, såvel som til fremstilling af margarine, shortening og avancerede ernæringsmæssige olier.
Risskal fjernes fra ris for at danne brune ris, som består af tre dele: risklidlag, embryo og endosperm. Risklidlaget udgør omkring 7,5 procent af den samlede vægt af brune ris, og embryonet står for omkring 2,5 procent. Risklidlaget består af pericarp, frøskal, endosperm og aleuronlag. Olien i brune ris er hovedsageligt koncentreret i embryonets aleuronlag og risklidlaget, især i embryonet.
Risklidolie er en nærende vegetabilsk olie med en absorptionshastighed på over 90 procent efter spisning.
Risklidolie indeholder omkring 38 procent linolsyre og omkring 42 procent oliesyre, med et forhold på omkring 1:1,1 mellem linolsyre og oliesyre. Set fra moderne ernærings perspektiv har dette forhold mellem olie høj ernæringsværdi.
Anvendelse af risklidolie
(1) Madolie: Risklidolie, som krydderi til madlavning, har den virkning at stimulere appetitten og forbedre fordøjelsen. Risklidolie har mange fordele, såsom speciel aromatisk lugt, høj temperaturbestandighed over for stegning, lang opbevaringstid og medicinsk værdi. Derudover har risklidolie højkvalitets stegeydelse uden skumdannelse, polymerisering og fremragende antioxidantkapacitet under stegning. Det kan give en god og stabil smag til stegt mad, forbedre smagen af fisk og snacks og forbedre opbevaringsstabiliteten af produktet. Derfor er risklidolie stadig en fritureolie af høj kvalitet til storstilet produktion af aromatiseret kartoffelchips, stegte snacks og rørte stegte fødevarer.
(2) Når margarine risklidolie bruges i margarine, kan den danne et stabilt krystalgitter og har plasticitet, emulgering og strækbarhed. Dette lavhydrerede margarineprodukt med risklidolie har et lavt fedtsyreindhold og kan blandes med andre olier gennem transesterificering. Disse egenskaber gør, at risklidolie har betydelige fordele ved fremstilling af margarine.
(3) Risklidolie, et overtræksprodukt, indeholder en masse naturlige antioxidanter, som kan bruges i Dim sum, hård frugt og andre fødevarer for at forlænge holdbarheden af fødevarer. Derudover kan blanding af risklidolie med ustabile olier også forbedre stabiliteten af coatede fødevarer.
Vi leverer stadig anden planteolie, såsom solbærolie, avocadoolie, perillaolie, astaxanthinolie osv.
Vi leverer stadig det naturlige planteekstraktpulver. De kan bruges som sundhedspleje og fødevareindustri.
Vi har 15 års brancheerfaring, vores produkter opfylder ISO-standarder, vi er meget specialiseredeRisklidolie.vi kan stadig tilpasse pakningen, og private labels følger dine krav. Hvis du er interesseret i vores produkter, så send venligst e-mail til: haozebio2014@gmail.com
